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과민성 대장 증후군의 정의와 대장 증후군에 좋은 음식과 나쁜 음식 과민성 대장 증후군의 정의와 특징 면접을 보거나 중요한 시험을 응시할 때 복통이 생기시는 분들이 있으신가요? 과민성 대장 증후군은 이러한 스트레스 혹은 긴장으로 인해 설사나 복부 불편감 등이 생기는 증상을 말합니다. 다른 질환이나 생물학적인 요소 없이 대장이 예민하게 수축 운동을 하는 경우로 정신적인 요인이 크다고 합니다. 질환이나 해부학적인 요인이 없어서 명확한 원인은 알 수 없으며 심리적 불안감을 줄이는 것이 중요합니다. 정확한 원인 파악은 불가능하지만 다른 장 질환의 전조 증상으로 발생할 수 있어서 대장내시경, 분변검사 등의 추가적인 검사가 필요합니다. 이 질환은 대장암이나 대장염 등과는 관련이 없습니다. 하지만 긴장과 불안감이 커질 때 복통이 발생하기 때문에 일상생활에서 불편을 겪는 사람들이 많다.. 2021. 4. 1.
포드맵의 정의 및 고 포드맵 음식과 저 포드맵 음식 (feat. 과민성대장증후군) 포드맵의 정의 및 특징 포드맵이란 발효가 될 수 있는 짧은 사슬의 탄수화물을 말합니다. 포드맵은 장에서 소화가 되지 않고 발효가 되는 당으로 발효당(Fermentable), 올리고당(Oligosaccharide), 이당류(Disaccharides), 단당류(Monosaccharides), 당알코올(Polyols)을 뜻합니다. 우리 몸에서 장은 섭취한 음식물을 분해하여 필요한 영양분은 흡수, 배출하는 일련의 과정을 진행합니다. 이러한 활동은 장의 연동운동과 장 속에 있는 장내 균의 분해로 이루어집니다. 장에 유익균이 많을수록 기능 원활하게 일어나 건강한 몸을 유지할 수 있게 해 줍니다. 유익균과 유해균의 이상적인 비율은 7:1이라고 합니다. 당연히 유익균이 더 많이 있어야겠죠? 건강한 몸에 포드맵이 많은 .. 2021. 4. 1.
당뇨병의 정의 및 좋은 음식과 나쁜 음식 당뇨병의 정의 및 특징 당뇨병이란 혈당조절이 이루어지지 않아 혈당이 높은 상태로 지속되는 것을 말합니다. 우리 몸에는 혈당을 조절하는 역할을 하는 인슐린이라는 호르몬이 분비됩니다. 정상적으로 인슐린이 분비되면 식사 후나 혈당이 낮을 때 혈당 조절을 해서 일정 수준의 혈당을 유지해주지만, 당뇨병의 경우는 이러한 조절이 이루어지지 않는 것입니다. 고혈당이 유지되면 혈액이 끈적한 상태가 되어 원활하게 흐르지 못하게 되고 속도가 느려지게 됩니다. 이러한 혈류는 우리 몸에 필요한 산소와 영양분을 제대로 공급해주지 않아서 손상을 줄 수 있습니다. 정상 혈당 수치는 100mg/dl 미만, 식후 2시간 140 미만이며, 당뇨병 혈당 수치는 126 이상, 식후 2시간은 200 이상입니다. 당뇨병에는 제1형 당뇨병과 제2.. 2021. 3. 31.
GI 지수의 정의 및 GI 지수가 높은 음식과 낮은 음식 GI 지수의 정의 및 특징 GI는 Glycemic Index의 약자로 혈당 지수를 말합니다. 우리 몸은 음식을 섭취하게 되면 혈당이 상승하게 됩니다. 이때 혈당이 상승하는 속도를 나타내는 것이 GI 지수입니다. 포도당 100g을 섭취했을 때 혈당 상승 속도를 100이라 기준을 두고, 음식별로 100g을 섭취했을 때 혈당 상승 속도를 0~100의 값으로 나타내는 것입니다. 혈당 지수가 높은 음식을 빠르게 혈당이 상승해 과잉의 인슐린이 분비되게 합니다. 혈당은 상승 속도와 감소 속도가 비례합니다. 즉, 빠르게 상승을 하게 되면 그만큼 빠르게 감소한다는 것을 뜻합니다. 인슐린이 과잉 분비되면 갑자기 높아진 인슐린 농도 때문에 포도당이 다시 감소해 배고파지는 현상이 나타나는 것입니다. 그러므로 GI 지수가 높은.. 2021. 3. 30.