고포드맵1 포드맵의 정의 및 고 포드맵 음식과 저 포드맵 음식 (feat. 과민성대장증후군) 포드맵의 정의 및 특징 포드맵이란 발효가 될 수 있는 짧은 사슬의 탄수화물을 말합니다. 포드맵은 장에서 소화가 되지 않고 발효가 되는 당으로 발효당(Fermentable), 올리고당(Oligosaccharide), 이당류(Disaccharides), 단당류(Monosaccharides), 당알코올(Polyols)을 뜻합니다. 우리 몸에서 장은 섭취한 음식물을 분해하여 필요한 영양분은 흡수, 배출하는 일련의 과정을 진행합니다. 이러한 활동은 장의 연동운동과 장 속에 있는 장내 균의 분해로 이루어집니다. 장에 유익균이 많을수록 기능 원활하게 일어나 건강한 몸을 유지할 수 있게 해 줍니다. 유익균과 유해균의 이상적인 비율은 7:1이라고 합니다. 당연히 유익균이 더 많이 있어야겠죠? 건강한 몸에 포드맵이 많은 .. 2021. 4. 1. 이전 1 다음
