통풍에 안 좋은 음식1 통풍 정의 및 통풍에 좋은 음식과 나쁜 음식 (feat. 저퓨린식) 통풍 정의 및 특징 통풍이란 혈액 속에 요산 수치가 높아져서 발생하는 질환입니다. 요산 수치가 높아지게 되면 관절이나 다른 조직에 결정 형태로 쌓이게 되고 염증 반응이 생겨 통증을 일으키게 됩니다. 요산이란 단백질 중의 하나인 퓨린이 대사가 되면서 생기는 부산물입니다. 퓨린이 많이 함유된 음식을 자주 섭취하게 되면 요산 생성이 증가하게 되는 것입니다. 통풍이 재발하거나 오래 지속되면 연골이 없어지거나 관절이 변형되는 등으로 진행될 수 있습니다. 대부분 중년 남성에게서 나타났지만 최근에는 통풍 환자의 연령대가 낮아지고 발병률이 높아지고 있습니다. 이러한 이유는 환경적인 영향에 의해서 나타나는 현상으로 보입니다. 통풍이 생기는 원인은 명확하지는 않으나 요산 수치가 높아지게 하는 식습관과 비만, 유전, 성별 .. 2021. 4. 4. 이전 1 다음
